Yanık Sütlaç Tarifi

Geçenlerde babam sütlaç yapmış. Esra dedi bir sütlaç yaptım sen bayılırsın. İyi de ben sütlaç sevmem ki :P Yok dedi bu fırın sütlaç gibi. Tadına baktım Allahım müthiş birşey. İlk kez bayılarak yedim sütlacı :D
Neyse hemen tarifini vereyim.

Malzemeler:
Süt
Pirinç
Şeker
Tencere
Bolca ateş
Bir tutam unutkanlık :D

Meğer babam sütlacı yaparken bir yandan da çorba ile uğraşırken sütlacı unutmuş dibi tutmuş sütlacın :D Ama yanmış bir şeyin bu kadar lezzetli olabileceği hiç aklıma gelmezdi. Gerçekten tadı aynı fırın sütlaç gibiydi. Ben fırın sütlaç yerken sadece yanan kısmını yer, kalanını zorla yerdim :D Ama buna bayıldım :D

Babam kaselere doldurmuş bunları bir güzel de sattı :D Gelen müşterilere de yanık sütlaç yaptım bunun özelliği karamelize olması. Böyle daha lezzetli oluyor dedi :D Müşterilerde afiyetle yediler :D

Ama siz yine de yapacaksanız yakmayın fırında yapın :D Ben babama tekrar böyle yapsana dediğimde yaparım da tenceresi zor temizleniyor dedi :D

Reklamlarıma tıklarsanız çok sevinirim :)
Reklam1
Reklam2