makarna etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
makarna etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Depresyonlu Patatesli Makarna

Allahım ne çok özlemişim blogumu. Gözlerimde yaşlar, kalbimde buruk bir özlemle açtım sayfayı. -Tamam abartmanın lüzumu yok. Gözlerimde yaşların falan ne işi var. Hiç olmaz canım hele şu sıralar :D- Şu tuşlara bastığımda çıkan tıkırtıyı bile özlemişim... :D :D Yani blogumu özledim. Canım blogum ♥

Depresif Esra moduna hoş geldiniz sayın seyirciler. Alkış... Alkış.. Alkış...

Karşınızda bir adet vizeleri başlayacak ama hangi derse ne ara çalışacağını kestiremeyen bir kız duruyor. Sınav tarihleri geç açıklanınca herkes sudan çıkmış balığa döndü. Allahım vaktim yok. Nasıl geçecek bu sınavlar :( Vaktim yok ama neyi nasıl yetiştireceğim diye düşünürken de bir ton vaktim gidiyor.

Stresten topluca kafayı yiyeceğiz. Öyle ki instagramı dondurup telefonumdan facebook ve instagram uygulamasını kaldırdım. Belki onlarla uğraşacak zaman ile ders çalışırım diye ama nafile. Bunlar tamamen insanın kendisini kandırması :( Depresyonun eşiklerinde geziniyorum. Aslında instagramdan kendimi uzaklaştırmak için kaldırdım. Evet itiraf ediyorum :( Bir süre uzak kalmak akıl ve ruh sağlığım için en iyisi olacak :(

Aman canım bunlar gelip geçici şeyler 2 hafta sonra of ne sınavlardı be geldi geçti diyeceğiz. Allah daha büyük sınavlarla sınamasın diyerek şuracıkta biraz kendimi avutayım :D

Bir de arkadaş kafa karışıklığı, belirsizlik ve bekleyiş zormuş. Çok zormuş.

O zaman ben size bir patatesli makarna tarifi vereyim ♥ Ah bak patates deyince kalpler uçuştu etrafta ♥

Bir kaç patatesi küp küp doğrayıp kızartın,
Makarnayı haşlayın,
Sonra bunları derin bir kapta karıştırın.
Üstüne yoğurt dökün (dışarı çıkmayacaksanız eğer sarımsak da koyabilirsiniz :D Bakınız benim gibi kokulardan aşırı rahatsız olan insanları kırmayın )
Sıra geldi sosuna. Biraz yağ ile salçayı kavurun içine bol pul biber, bol nane atın ve yoğurdun üstüne gezdirin. Allahım müthiş bişi ♥

Eve gelince yemek bulamayan öğrencinin yemek tarifini okudunuz efenim :D Ay hadi ben çok acıktım :D Esen kalın.

Ben birkaç aydır bıkmadan Selçuk Balcı dinliyorum. O zaman bu postun şarkısı da bu olsun.


Sulu Makarna!!!

Sulu makarna bizim efsanevi yiyeceğimizdir. Çocukluğumdan beri kuzenlerle her buluşmamızda gecenin ilerleyen saatlerinde mutlaka yapar yeriz. İlk hatırladığım 17 ağustos depremi gecesi balkonda sulu makarna yemiş yatmıştık. Ankaradaydık. Anaanemin depreme uyanmasıyla biz de uyanmıştık.

O kadar meşhur bir şeyin tarifini de vereyim dedim.
Şöyle ki; önce tencerede salça ile yağı hafifçe kavurup makarnaları atıyoruz. Bir süre kavuruyoruz makarnaları. Hafiften yanma demiyim de kızarma belirtileri olunca kaynar su döküyoruz. Daha sonra tuzu, booll pul biberi ve nanesini ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz. Kıvamını nasıl anlatsam... Hani salçalı sulu mantı olur ya onun gibi olacak. Yani çorba kadar sulu değil ama sulu :D Mutlaka yoğurtla yenmelidir asıl tadı o zaman çıkar :D
Bu kadar yani :D Fotoğraftan da anlaşılır kıvamı :D Biz az önce yedik afiyet oldu inşallah :D

sulu makarna, makarna, yemek

sulu makarna, makarna, yemek

Bu arada sevgili Ferda'yı da anmadan edemeyeceğim :D Çünkü en güzel sulu makarnayı o yapar :D